Beschreibung
Reiner Weißweinessig, frische Kräuter (Basilikum, Rosmarin, Estragon, Dill, Schalotten)
Der Weißweinessig wird mit den Kräutern versetzt, der Sud zieht drei bis vier Wochen und wird dann gefiltert und abgefüllt. Ein Klassiker zu frischen Blattsalaten, vielleicht auch als feine Würze zu einem Ratatouille oder zu einer Gemüsesuppe.
