Beschreibung
Gemüse (Möhren, Petersilienwurzel, Kohlrabi,Sellerie, rote Paprika, Lauch), Salz, Kräuter
Das Gemüse wird fein gerieben und dann mit einer genau abgestimmten Menge Salz vermischt. Bei Aufbewahrung im Kühlschrank und durch das zugegebene Salz ist die Gemüsebrühe lange haltbar (siehe MHD). Würzen oder verfeinern Sie Ihre Suppen, Soßen oder Vinaigrettes mit der Paste, oder Sie möchten eine wohlschmeckende Gemüsebrühe. Mischen Sie einfach 1-2 TL Konzentrat mit etwa 150 ml kochend heißem Wasser und Sie erhalten im Handumdrehen eine köstliche Brühe.
